睡前刷朋友圈、上厕所玩手机、地铁里看视频，甚至吃饭时也机不离手。智能手机和电子设备的普及，改变了我们的生活方式。

　　但你一定不知道，吃饭时玩手机对肠胃伤害有多深。

　　《生命时报》邀请医生，告诉你吃饭玩手机对肠胃的影响，并教你护肠胃的好习惯。

　　受访医生

　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副医生 范志红

　　北京清华长庚医院消化内科主任 姜泊

　　北京清华长庚医院消化内科主治医师 任渝棠

　　吃饭玩手机，肠胃受3种罪

　　法国欧洲商业管理学院和美国康奈尔大学联合调查指出，美国人习惯边看电视边吃饭，一般“电视节目结束就不吃了”，而法国人多选择“吃饱了就不吃了”。

　　这一差异使同样爱吃奶酪、甜点等高热量食物的法国人，超重人口比例不足美国人的一半。

　　1

　　影响消化

　　人在集中精力思考或精神压力较大时，植物性神经功能受到压抑，消化道血液供应减少，胃蠕动就会减慢。

　　特别对于消化吸收功能本就偏弱的人来说，全心全意地吃饭才能帮助食物充分消化吸收。

　　2

　　营养不良

　　美国明尼苏达大学护理学院儿童和家庭健康促进研究中心发现，父母如果允许孩子在就餐期间玩手机，孩子的饮食结构往往很单一，而且更喜欢高热量食物，容易营养不良，家庭氛围也相对较差。

　　因此，研究人员建议，就餐时不错停止使用电子产品，特别是未成年的孩子，家长更应对其行为进行限制。

　　3

　　摄入能量过多

　　如果吃饭时眼睛一直盯着手机、电视，便无法体验到饥饱，常因此而吃多。

　　虽然现代社会压力大，但吃饭时还是要专心，仔细感受胃肠饥饱状态，以免摄入能量过多。

　　同时注意不贪图速度，细嚼慢咽，才能让营养成分逐渐释放并在胃肠道被吸收。

　　7件事让肠胃“闹脾气”

　　在六大高发中，消化道相关肿瘤就占了5个，包括胃癌、肝癌、食管癌、肠癌和胰腺癌。

　　遗憾的是，有将近一半的国人胃难受时忍着，肠道便血很久了也不看医生。如果你的肠胃经常“闹脾气”，不妨看看你有没有以下7个习惯。

　　暴饮暴食

　　见了美食就胡吃海塞、心情低落就猛吃低食、忙于应酬就把酒言欢……这几件事是暴饮暴食的重要因素。

　　一旦饮食过量，就会扰乱胃肠道正常的消化吸收节律，致使胰腺这个“消化酶工厂”在短时间内分泌大量消化液，导致胃胀不适，甚至是急性胃扩张、急性胰腺炎，严重者可导致胰腺癌。

　　胰腺疾病“嫌贫爱富”，高发于忙于应酬的成功人士，且男性发病人数是女性的2~4倍。

　　建议：

　　要改掉暴饮暴食的恶习，不妨细嚼慢咽，慢慢体会饱的感觉，七八分饱后放下筷子;

　　三餐固定时间吃，以免“饥不择食”;

　　心情低落时，建议让注意力分散10分钟，或者小口喝水或茶等饮品，避免“情感性进食”。

　　吃饭太快

　　现代人生活节奏快，吃饭常常狼吞虎咽。如果进食过快、食物没有煮烂、进食黏稠食物，极易引起胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病，甚至还会导致胃里“长石头”。

　　日本冈山大学一项研究发现，与细嚼慢咽相比，狼吞虎咽会导致发胖风险增加至少3倍。

　　正餐吃饭时间至少20分钟，每口饭尽量嚼烂嚼软再咽;

　　不必纠结每口饭该嚼多少次，有意识地放慢速度即可;

　　脾胃功能差的老年人更要放慢进餐速度，增加咀嚼次数。

　　纤维摄入不足

　　膳食纤维摄入严重不足导致大量“三高”及肠道疾病患者出现。相反，充足的膳食纤维能够促进肠道蠕动和吸水膨胀，防止便秘，缩短有害物质在肠道的停留时间。

　　有研究表明，膳食纤维摄入量与肠癌发生率呈负相关。近年来，人们开始注重饮食健康，吃粗粮的意识已有明显提高，但并非只有口感粗糙的食物中存在膳食纤维。

　　大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等也含有丰富的可溶性纤维，也能减缓食物的消化速度，平衡餐后血糖，降低胆固醇水平。

　　如有腹胀、腹痛等消化道不适，可用蒸煮方式处理粗粮和蔬果使其软烂。

　　压力和焦虑情绪

　　胃肠道可谓的“情绪器官”，胃肠道功能受神经、内分泌系统协同支配、调节，其拥有的神经细胞数量仅次于中枢神经，对心理刺激十分敏感。

　　压力过大时，人的消化功能会出现“情绪化”反应，处于焦虑、愤怒、忧伤、紧张等不良情绪下，会出现食欲不振、上腹部隐痛、反酸、烧心、便秘等症状。

　　心病还需心药医，保持良好的心理状态，正确看待生活、工作中的挫折。陷入严重焦虑、抑郁情绪时，不妨求助心理医生。

　　若胃肠不适等症状较重，可在消化科医生指导下适当服用药物。

　　缺乏锻炼

　　运动可以兴奋下丘脑外侧的饮食中枢反射性刺激和提高消化能力，增加食欲。

　　运动过程中，人的腹式呼吸会加强，一方面可改善腹腔脏器的血液循环;另一方面，还可以促进胃肠道的蠕动，由此调节整个消化道。

　　相反，缺乏锻炼会导致食欲减退、胃动力不足，易诱发胃、结直肠炎症和肿瘤。

　　保持胃肠道健康，要让自己多动动，选择感兴趣的体育运动，如气功、太极拳、步行、慢跑、骑自行车等，每周锻炼3~4次。

　　滥用药物

　　生活中，有些人一头疼脑热就乱吃止痛药、消炎药，但这些药物中很多都是非甾体类抗炎药，如阿司匹林、吲哚美辛、布洛芬、萘普生等，会直接或间接地损伤胃黏膜，引起炎症和溃疡。

　　滥用抗生素还会杀死肠道中的正常菌群，使其失去对致病菌的抑制作用，导致肠道菌群紊乱。

　　生病时不要自行用药，不要擅自停药、换药、增减药量，应及时咨询相关医生，遵医嘱服用药物。

　　多人共餐

　　中国人吃饭多是共餐制，好几双筷子在一道菜里夹来夹去，容易引起幽门螺杆菌感染。

　　临床认为，慢性胃炎、胃十二指肠溃疡，乃至胃癌，都可能与幽门螺杆菌感染有关。

　　饭前便后一定要洗手，聚会用餐时建议实行分餐制，提倡使用公筷，从菜盘中拨出自己需要的分量;若感觉胃部不适，可到医院做幽门螺杆菌感染检查，以防发展成严重的胃病。